Kontakta oss: 08-502 72 597

Missa inte våra sociala kanaler

Rea!

Sifon 0.5L - Gräddsifon MagicWhip

En riktig kvalitets-gräddsifon sifon tillverkad i rostfritt stål. Tål högt tryck med upp till 2st Lustgas patroner. Munstycket är av mycket hög kvalitet och snyggt designad i pianolack-färg. Rymmer 0.5 liter och perfekt utformad för ett bra och snällt grepp. Används för att tillverka vispad grädde till matlagning och fest.

Lustgas online Handla svensk lustgas fastgas lustgas lustgas patroner i sverige handla lustgas patroner

249kr

Tillgänglighet: 185 i lager

Artikelnr: GK-GDS-05L Kategori:

En vispgräddladdare eller Sifon – Gräddsifon som det också kallas är en stålcylinder eller patron fylld med dikväveoxid (N2O) som används som vispmedel i en dispenser för vispgrädde. Den smala änden av en laddare har ett folieskydd som bryts för att släppa ut gasen. Detta görs vanligtvis med en vass nål inuti vispgrädde-dispensern. Lustgasen i laddare används också som oxidationsmedel i hybridmodeller av raketmotorer.

Vad är en sifon ?

Ni är utan tvekan alla medvetna om att man kan köpa trycksatta behållare som serverar vispgrädde. Sifon är i grunden en överlägsen version av densamma, förutom att den kan användas gång på gång och kan göra så mycket mer. Den består av en behållare där du placerar dina ingredienser, en spak för att pumpa ut dem, ett munstycke från vilket de behandlade ingredienserna fördelas och en laddarhållare som hjälper dig att fylla sifonen med gas. Dekorationsmunstycken ingår eller kan köpas separat. Gasen som används är dikväveoxid (N2O) lustgas för skumning och infusion, även om CO2 är användbart för kolsyra.

Skumning används för att tillföra smak och konsistens till mat och kan också vara ett hjälpmedel vid presentationen. Skum är uppdelade i åtta typer enligt följande:

  • Luftar (mest luft, med lite vätska, grov och torr)
  • Bubblor (större bubblor och blötare än luft)
  • Täta skum (motsatsen till luft, med små bubblor och en tjock, fin våt konsistens)
  • Espumas (tät konsistens och serveras vanligtvis varm eller varm. Espuma är det spanska ordet för skum.)
  • Skummar (våta och grova)
  • Lätt skum (inte lika tjockt som ett tätt skum, men våtare än luft)
  • Maränger (lätta skum som är gräddade eller uttorkade)
  • Ställda skum (stelnade genom tillagning eller uttorkning)
  • Du kan också använda tillsatser för att hjälpa till att forma och stabilisera ett skum – dessa inkluderar sojalecitin, gelatin och agar-agar. Skum kan göras med frukt, grönsaker, mejeriprodukter och olja och kan användas för att göra såser, dipp, soppor och drycker.
Vikt 0.75 kg

Recensioner

Det finns inga recensioner än.

Bli först med att recensera ”Sifon 0.5L – Gräddsifon MagicWhip”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

RELATERADE PRODUKTER

ANDRA KÖPTE ÄVEN

Lustgas när den är som bäst

Vi är stolta att vara leverantör av en sådan kvalitativ produkt som FASTGAS tillverkar och du kan alltid känna dig trygg med alla produkter vi säljer från denna sida. Gaskungen.nu din främsta källa för alla toppkvalitets gräddladdare. Vi är dedikerade till att ge dig det allra bästa av gräddladdare, med tonvikt på kvalitet, leverans nästa dag och högsta kundnöjdhet.

Glöm inte att du kan alltid närsomhelst kontakta oss ifall du har några frågor eller funderingar på:  support@gaskungen.nu

Gaskungen sverige lustgas
lustgas online sverige

Certifierade med 99% Renhet

Alla våra Lustgas-tuber ifrån Fastgas är certifierade och kvalificerade som E942 food-grade (Livsmedelsdugliga) med en renhet på 99%. I enlighet med EU´s lagar och regler är produkterna klassade som Lustgas med substans identifikations-nummer: UN.Nr 1070 och med munstycke (valve) M11X1.

Letar du efter en leverantör som verkligen bryr sig om kvalitet så behöver du inte leta längre. Gaskungen.nu har sedan 2018 levererat Lustgas till tusentals kunder i hela Europa.

Nitrous oxide (kväveoxid eller dikvävemonoxid), allmänt känd som lustgas, eller nos, är en kemisk förening, en kväveoxid med formeln N2O. Vid rumstemperatur är det en färglös icke brandfarlig gas, och har en lätt söt doft och smak och passar därför utmärkt till att skapa en fluffig vispgrädde.

sifon lustgas gräddsifon sverige billigSifon 0.5L – Gräddsifon MagicWhip
249kr

Tillgänglighet: 185 i lager

Scroll to Top